GUIDA AGLI ALLERGENI

Caro cliente, se hai delle allergie e/o delle intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale e chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 "Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze"

CENNI STORICI

La leggenda narra che nel lontano autunno del 2012, tra le mura di questo locale , un ragazzo e la sua compagnia riuscirono a formulare la ricetta perfetta per un aperitivo unico che ben presto rivoluzionò il concetto stesso di aperitivo, rendendo così questo momento quotidiano, oltre che piacevole per il palato, curativo per l'umore e inconfondibile per lo spirito di condivisione con cui viene fatto.

FORMULA "APERITIVO/DEGUSTAZIONE" €.18,00

Comprende:
• un drink qualsiasi che non superi gli 8€ su listino;
 Uno sfizioso e abbondante aperitivo rinforzato.
“Una ricca selezione di 10 assaggi serviti al tavolo"



N.B.
1 • Il menù varia settimanalmente ma potrebbe presentare alcune variazioni anche giornalmente;
2 • Nelle formule aperitivo su tutti i drink che superano gli 8€ su listino verrà applicata una differenza di prezzo;
3 • Sulle bottiglie di vino non viene applicata una formula: al prezzo da listino della bottiglia verrà aggiunto Il costo di ogni singola degustazione per un prezzo di €.12,00.



QUESTA SETTIMANA
~ Pasta con crema di porri, zucchine e basilico servita con battuto di mandorle tostate e pomodoro secco;
~ Pasta con crema di zucca servita con guanciale croccante e taralli tostati;
~ Bon Bon di maiale glassati con salsa agropiccante;
~ Crocchetta di risotto allo zafferano servita con speck marinato;
~ Bruschetta di pomodoro, basilico e straccetti di bufala;
~ Caponata di melanzane e petali di mandorle tostate;
~ Mini croissant salato con pescespada affumicato, formaggio cremoso alle erbe e rucola;
~ Mini cheesecake guarnita con pomodori confit;
~ Sfincione del mitico panificio "Graziano";
~ “Alive ru capo”;
~ Patate rustiche fritte aromatizzate alla paprika.